中国农业大学农学院教授胡跃高▲ 为什么我们的食品安全问题迟迟解决不了 一是因为我们过于侧重技术导入，追求经济效益，农业生态系统受到伤害； 二是一家一户的经营方式，处于漫无组织的生产状态。 日前，中国农业大学农学院教授胡跃高在该校举行的一次有机农业发展交流会...
4月9日-11日应贵州省纳雍县政府的邀请，深圳市农产品国际流通协会王昌龍会长，带领协会代表蔡永生副会长赴纳雍县实地考察。 三天的考察，时间紧凑，考察了纳雍县的养鸡产业、食用菌产业、茶产业、并对农产品冷链物流中心的选址进行了踏勘。 毕节市人大常委副主...
1、供应链是绝对难于逾越的屏障，冷链供应是成本之痛生鲜最显著的特征是不易运输，损耗率非常高，还有市场价变化巨大，有时候经历几天运输到目的地，发现市场价低于成本价，而因为不能继续保鲜，所以只能低价处理，之前我家拉的海南香蕉就是这样。 虽然现在有冷库，但入冷库成本增加，最终也是亏钱，...
中国农产品有很多弱点，其中标准化、品牌化，这2个问题比较突出。透视这2个问题，其也是导致中国农产品溢价不高、上游企业盈利受阻的核心。 因此，中国农产品上游端必须要变革与创新。其中，除了生产方式变革之外，还有一点就是产地加工，这逐渐成为政府、传统农业企业重视，甚至奉为农产品溢价的“救命稻草”。 ...
夏季总是想吃点清爽凉快的，这几种蔬菜，咬一口拥抱一整个夏天。 1莴笋 莴笋虽然主要吃的是茎部，但是莴笋叶子的营养比茎部高很多，莴笋叶子的蛋白质含量是茎部的6倍，碳水化合物含量是茎部的4倍； 莴笋叶子中维生素C和胡萝卜素的含量分别是15毫克和2.1毫克...
