喜欢养花种菜的人都知道
要想有好收成
必须得勤快
但今天小编要为所有的懒人
推荐一款“不闻不问不管”
一切“随它去”的芽苗菜
花生芽
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种花生芽的花生
要选择当年新产的
籽粒大的品种
浸泡4～5个小时
吸饱水分
泡好的花生放进漏水筐中
盖上湿纱布
放在室温20度以上催芽
一般40个小时左右
花生就会露出白白的小芽
将花生芽尖朝下
整齐地摆在网格育苗盘中
并在外层托盘中加水
再用黑色的盖子将整个苗盘盖住
由于花生芽对光线条件要求苛刻
种植过程中尽量减少查看
最好“不闻不问不管”
只要温度保持在25～26°C
五六天即可采收
这是因为花生发芽后
在土壤中无光的条件下
胚轴不断生长
把花生输送到地面
直到见到阳光，生出真叶
胚轴才会停止生长
而胚轴
就是花生芽中主要的可食用部分
人工种植花生芽
主要就是模拟种子破土前的环境
避免见到光
让胚轴变长
见了光，长了真叶的花生芽
虽然可以食用
但失去了甜脆的口感
变得不那么好吃
因此
种好花生芽的终极秘籍就是
“不要太勤快”
花生芽富含维生素、矿物质
以及白藜芦醇
当然
如果你连催芽都不想
直接买一把花生芽纯享春日滋味
也未尝不可
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简称（深圳绿博会）
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