郭秀玲

女，祖籍河南省开封市

对生命不可或缺、参与机体代谢的内源性微量元素碘的应用原理进行了创新性发展,领导研发了替代抗生素的产品万金水聚维酮碘口服液，在该领域为国际首创。

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行业背景

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近年来，食品安全问题备受社会各界关注。养殖业滥用抗生素造成肉食品中药物残留，已经成为导致细菌耐药、严重影响食品安全的罪魁祸首。 一个普遍引用的数据是：我国年产16.2万吨抗生素，其中52%用于畜牧养殖业。临床上养殖场超量超期用药随处可见；多种抗生素混用、人药兽用以及违规使用原料药；一些养殖户凭经验、凭感觉用药，甚至盲目滥用；这样不但会造成浪费，而且直接造成畜禽产品抗生素残留超标，还会导致细菌耐药。特别是在饲料中添加抗生素来所谓的加药保健，更是雪上加霜。国内学术期刊《科学通报》的论文称，我国地表水中含有68种抗生素，一些抗生素在珠江、黄浦江等地的检出频率高达100%，有些抗生素检出的浓度高达每升几百纳克，工业发达的国家则小于20纳克。

最近，英国《自然》杂志登载的一篇论文更是爆炸性的道出：抗生素的最后一道防线多粘菌素也已产生耐药性。这意味着，人类将有可能面临有病无药治的悲惨局面。环境中抗生素的来源包括生活污水、医药废水以及养殖动物粪便和养殖废水排放等，而养殖业滥用抗生素是最主要来源。 抗生素的长期滥用造成抗生素残留和环境中抗生素累积，严重影响食品安全，严重威胁人类健康。

是什么原因让郭秀玲女士决定致力研制“万金水”？

养殖饲料中大量添加抗生素，不仅没有解决疫病频发的局面，反而疾病越来越多，越来越猛，越来越难治！这说明什么？说明我国养殖行业的疫病防控模式已经落后于形势了。抗生素滥用与疫病频发堕入恶性循环的怪圈。不仅造成养殖业巨大的经济损失，更是给食品安全、给人类健康造成了无法忽视的伤害！早在2003年，郭秀玲在一次偶然的机会得知了养殖业滥用抗生素，造成动物体内药物残留的严峻情况，很受震动，她感到了一种无法推却的责任的降临。郭秀玲决心以提高国民食品安全为己任，研发替代抗生素的产品，积极推动中国的健康养殖，努力成为国际绿色兽药领军企业。

匠心独运，不畏艰辛带领团队完成药学研究

路漫漫其修远，之后的十余年，郭秀玲与其领导的安多福公司开展了跨学科、跨领域的集成创新。以领先国际的核心技术和二十余年对碘的研究之深厚积累，匠心独运，对生命不可或缺、参与机体代谢的内源性微量元素碘的应用原理进行了创新性发展，她带领研发团队设计了新产品的研发思路，制定了一套严格的质量标准，无数次的试验，无数次的挫折，经过多年的艰苦求索，终于完成了药学研究，达到了设计标准。继而又与上海复旦大学药学院、南京农业大学动物医学院、中国农科院上海兽研所等国内一流的科研院所组成产学研联合研究小组，历时数年进行了相关方面的诸多的实验室研究和田间试验。在药效、药理、毒理、药动、药残、对胃肠道粘膜刺激影响、对肠道正常菌群的影响、对动物的安全性评价、以及临床应用效果的评价等方面，做了大量的多维度的试验和研究，幸运的是，都获得了理想的结果。千锤百炼，碘水成金！安多福终于研发出可替代抗生素的“万金水”聚维酮碘口服液。此举乃世界首创！

郭秀玲女士引领养殖行业疫病防控大变革

2011年深圳市安多福动物药业有限公司正式成立，郭秀玲担任了公司的董事长。又开始了长达五年的新药号申请工作。终于在2015年通过了严苛的评审，获得国家新药证书和产品批准文号。“万金水”的问世不仅标志着中国在碘制剂研究领域的国际领先地位，更将引领养殖行业疫病防控体系的一场大变革。长期以来严重困扰养殖业的“病毒性感染”和“耐药菌”难题终于有了破解之道！也让国人的肉食品安全从源头上控制有了切实可行的办法！使得减少抗生素滥用，减少药残，提高食品安全这一国策有了可落地的措施。专家认为“万金水”是一个具有划时代意义的伟大产品！

公司荣获“畜禽重要病原菌耐药性研究及新兽药的研制与应用”一等奖！

荣获2018年广东省科技进步二等奖

作为一种颠覆性前沿技术，“万金水”是立于坚实的科学原理基础上，对碘的应用原理的创新性发展。“万金水”不仅颠覆了人们对“碘”的传统认识和思维，而且将颠覆养殖业传统的疫病防控模式。2015年7月18日，安多福公司在北京人民大会堂新闻发布厅召开了新闻发布会，向全世界宣布了中国又一个领先世界的新成果！“万金水”不仅可以替代抗生素防治细菌性疾病，而且还弥补了抗生素对病毒无效的不足。“万金水”作为非抗生素类新兽药，在养殖业广泛推广应用，对于缓解抗生素危机，减少抗生素的滥用将起到积极的作用，成为撬起中国生态养殖的新支点。“万金水”无毒、无刺激，不损伤正常菌群，不产生耐药性，这对创新动物疫病的防控理念，提高养殖户经济效益，促进中国养殖业健康可持续发展将具有重大而深远的意义。

从源头为食品安全保驾护航

在万众关注“食品安全”的今天，国家已把“食品安全”列入“十三·五 国家食品安全战略规划”。为了保障食品安全就必须禁止养殖业滥用抗生素，但是，如果没有可以替代的解决方案，养殖户为了提高经济效益，又很难避免抗生素滥用，这在过去似乎很难两全。现在有了“万金水”，这些难题就有了破解的办法，有了落地的措施。更可贵的是，“万金水”零残留，对环境没有污染。使用“万金水”，既可以帮助我们走出抗生素耐药困局，又可以减少环境污染，避免水和土壤中抗生素累积和超标、从源头为食品安全保驾护航。

“万金水”力破“细菌耐药”困局

经相关国家权威实验室反复分析检测和大量的田间试验证实了：“万金水”这种新型药物防病治病既安全又有效，且完全不含抗生素。无毒、无刺激、无致畸作用、无胚胎毒性、无药残，休药期为0天。更为令人惊叹是：“万金水”不会损伤正常菌群！颠覆了人们传统的思维和认识。它在靶向性杀灭动物体内致病微生物的同时又促进肠道内菌群平衡，还可以帮助恢复受损的肠道粘膜，增强免疫能力，提高动物的整体健康水平。“万金水”的问世，颠覆了传统的动物疫病防控理念，对深陷抗生素困境力求破局的中国养殖行业具有划时代的重要意义！

“万金水”在养殖行业中推广应用，受益的不仅是单个的养殖企业，也不仅是农牧养殖行业，而将会是人类社会的整个生态链！随着这方面研究的深度和广度的持续推进，安多福“万金水”为我国生态文明建设做出的贡献怎样高度评价都不为过。

寄语

郭秀玲认为：我们能通过自己的努力和付出，为食品安全、为人类健康做出一点贡献，既是我们的责任，也是我们安多福人30年坚持不变的初衷！