富甲一方,送礼选蟹寓意深远,秋风起,蟹儿黄,食蟹时期又来了,欢迎大家咨询了解一乡一品大闸蟹!
大闸蟹被誉为百鲜之尊。泰州螃蟹产值、产量均为全国第一,是“中国螃蟹养殖第一市”、 “中国最大的螃蟹原产地 。特别是泰兴江沙蟹不仅“爬”上了国宴,还“插翅”飞往欧美,蟹黄汤包、中庄醉蟹等美食更是闻名中外。泰州的螃蟹在宋代就很有名气,曾作为贡品上贡朝廷。
泰兴属通南江沙土地区,依托临近长江的水源优势,取水引灌养殖江沙蟹,探索出独特的水草切割和小分子螃蟹养殖技术,养成了一池好蟹。江沙蟹青背、白脐、金爪、黄毛,曾连续6年荣获全国河蟹大赛金奖。泰州螃蟹曾多次在《舌尖上的中国》《美食中国》等知名电视片中亮相。
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①科学生态养殖,严格筛选特大正宗蟹苗
②水质水质清澈,水草丰茂,水底遍布硬石
③周边生态环境良好,养殖生态好蟹的理想水域
④大闸蟹个头饱满,膏肥肉厚,是吃货们的最爱的
⑤大闸蟹营养丰富,其中维生素 A 高于其它陆生和水生动物
⑥最常用的食用方式就是清蒸,清蒸可以最大程度的保证食材的鲜美……
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