一个年轻的企业就是这样默默耕耘、艰难苦行。安徽中丕生态农业发展有限公司，位于铜陵市郊区铜山镇杨村村大姥山，处于北纬30度左右。这里气候温暖湿润、年降水1000毫米以上，土壤健康还含硒元素。

公司的掌门人是宋早霞，1971年10月出生于安徽枞阳长于黄山太平，自小耳濡目染与茶叶结缘，自2000年开始进入茶产业这一行，并逐步从茶种植、加工、销售，发展成为茶文化产业研究、茶旅结合点等多产业融合模式。

而一泡好茶不仅仅需要经釆青、晾青、杀青、揉捻、堆闷、烘焙、复揉、干燥、挑选、陈化等工艺制作而成，更需要好的一个好生态有机茶园种植基地。2018年她经个多方结缘来到铜山镇杨村村大姥山，开山拓土、坚壁清野。然而，生态有机茶园却并非一直一帆风顺。2021年，遭遇严重的旱灾，连续几个月天未下雨的大姥山上，溪流干涸，滴水难求。大姥山上的茶园也面临前所未有的难题，只能每天用洒水车运水上山灌溉茶树，一天需要40至50车，最多的时候一天要运送60车水上山，随后再发动工人连夜浇水，经过多方努力，茶园还是不可避免的损失惨重。面对如此困境，她仍咬牙自己的梦想做传统有机生态农业产园，用整整6年的时间，产出了真正意义上的生态有机茶。

产出的绿茶清香、滋味鲜爽，浓而不苦、收而不涩、颜色绿中带黄，白茶清亮不浑浊，叶片厚实柔软。新茶有淡淡的花香奶香，老茶有药香枣香。红茶纯厚，入口有丝丝甘甜，茶水几乎没有苦涩味，回甘生津。

数十年与茶为伍，以茶为乐，让她积累了渊博的茶文化知识和纯熟的制茶技艺。同时通过自己的努力先后荣获了郊区妇联“巾帼先进集体”称号等荣誉。

安徽中丕生态农业发展有限公司，成立于2018年5月，注册资本1000万元。公司占地面积800余亩，其中建成茶园630亩生态有机茶园。（红茶103亩，白茶527亩），配套茶厂10亩（生产厂房1200㎡，加工厂房1200㎡，其他设施1850㎡）。公司致力于打造成铜陵市现代农业4.0试点企业，以“土壤改良”、“零农残”等技术为基础，探索出一种高效、经济、生态、可持续发展的铜陵模式。