《采购导图》显示，今年冬季整体气候条件有利于蔬菜生产管理。基于此，广东全力抓好蔬菜生产供应，预计冬种蔬菜播种面积继续保持增长，本造(2022年10月-2023年3月)我省冬种蔬菜播种面积约700万亩，产量约1300万吨。5大主产地市分别是湛江、茂名、广州、惠州、清远，主要品种以叶菜类、白菜类(冷藏储存时间3-4天)和耐储存的根茎类、瓜菜类、茄果类(冷藏储存时间8-14天)为主。

各类冬种蔬菜产量占比图

广东省冬种蔬菜主产县区上市展望

广东冬种蔬菜生产规模大，产业带动能力强。立足资源优势禀赋，历经多年发展，广东省涌现出一批优质的冬种蔬菜区域公共品牌，诸如连州菜心、增城迟菜心、水东芥菜、钱排大芥菜和陆丰萝卜等，都是大家耳熟能详的餐桌美食。

冬种蔬菜区域公共品牌

冬种蔬菜，畅销全国。高品质的冬种蔬菜不仅能满足省内自给，还远销北京、上海、香港、江西、山东、湖南、黑龙江、四川等地，让全国人民在冬日严寒中，也能吃上这口最新鲜的广东蔬菜。足以见得，广东出产的冬种蔬菜品质之好。

冬种蔬菜主要外调省份

眼下，以菜心、辣椒、瓜类为首的冬种蔬菜已经大量上市，一车接一车的冬种蔬菜开始从产区拉向全国各地。为促进采购商与生产者有效衔接，省农业农村厅收集整理全省冬种蔬菜核心企业生产名录，助力全国共享广东蔬菜。