二月万物复苏

此时正是养生的好时节

初春要动起来

生命在于运动

动则养形，活则血流

有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。

冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷刺激，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。

芦笋：芦笋富含叶酸，对神经递质多巴胺5-羟色胺和去甲肾上腺素的合成至关重要，这两种物质对情绪调节十分关键。

蒜苗：天气忽冷忽热，人很容易被流感偷袭。蒜苗跟大蒜一样，蒜苗中也富含大蒜素，具有强大的杀菌抑菌能力，能有效预防流感、肠炎等疾病。

杂豆：春天人体新陈代谢旺盛，是减肥的好时机。想减肥，多吃豆。红豆等淀粉类杂豆富含膳食纤维，饱腹感较强，有助预防便秘。杂豆中的蛋白质还可以激活大脑“饥饿中心”的“我很满足”信号，想减肥的人可以常吃。

菠菜：菠菜富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，有助护眼。常吃菠菜有益提高线粒体的效率，让人精力更充沛。

蓝莓：蓝莓中丰富的花青素可增加脑细胞之间的信号，改善应变能力，促进记忆和学习。与年龄相关的记忆力下降人群，每天喝1杯蓝莓汁，可显著改善记忆力和学习能力。

三文鱼：春天气温上升会让皮肤觉得更加干燥。另外气温忽高忽低，粉尘飞扬，加上皮脂分泌旺盛，皮肤很容易出现过敏反应。三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，有益抗皱护肤，预防过敏。多吃三文鱼等深海肥鱼还有助降低心脑血管疾病风险。

草莓：草莓富含抗氧化剂，有助于修复污染和紫外线等环境因素造成的皮肤损伤。草莓富含维生素C，常吃有助于润肤抗皱。

鸡蛋：鸡蛋黄中丰富的胆碱对改善记忆力十分关键。胆碱的每日推荐摄入量为425毫克，一个鸡蛋含147毫克。此外，坚果和红肉中也含有一定的胆碱。

山药红豆汤：100克山药和50克红豆一起煮汤即可，其中山药有健脾的功效，红豆则可以利水，两者搭配则可以起到健脾利水的功效，非常适合雨水时节养生食用。

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