说到有机食品、绿色食品还有无公害食品的区别，相信有很多人都没有什么概念，傻傻分不清楚。那么今天绿博会就教大家一招，练就你的“火眼金睛”。

事实上，国际上对蔬菜的认证分为三个等级，首先就是无公害，其次就是绿色，最严格的是有机。

1、无公害食品

无公害蔬菜，产地环境、生产过程和产品质量需要符合国家有关标准和规范的要求，经过认证并且获得无公害证书的蔬菜。

无公害种植过程可以使用农药化肥，但使用后需要经过安全间隔期才能采收上市，有害物质残留需要在一定范围内。

这类食品不对人的身体健康造成任何危害，是对食品的最起码要求，我们的食品均应符合这种食品的要求，所以无公害食品是指无污染、无毒害、安全的食品。

2、绿色食品

绿色食品要求更高些，对于种植环境，生产过程，包装标签，储藏运输等都有严格的标准，符合标准的许可使用绿色食品商标的产品。

绿色食品种植过程中使用农药种类有严格限制，不允许使用的农药不能使用，少用的农药不能多用。

绿色食品是中档食品，一般分为两级，即A级绿色食品(生产条件要求较低的食品)和AA级绿色食品，要求质量较高，与有机食品要求基本相同。

3、有机食品

等级最高的就是有机食品，它是在国际规定的操作规程下，按照有机生产体系标准不添加任何化学制剂(化肥、农药、化学调节剂等)，不使用基因工程手段，不使用生产体系外的任何东西生产出来的经过有机认证的产品。

有机蔬菜的认证很严格，包括产地认证和成品认证。它是销售总量受控制的一类真正纯天然、高品味、高质量的食品。

怎么样，这么对比下来，不知道现在的你能否快速区分出来这三种等级的产品?

来源：百家号