随着人们生活水平的逐渐提高，人们在选购枸杞时针对不同的养生目的，对枸杞产地也有要求。枸杞栽培地区主要为宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃。这6大产区的枸杞都有什么特征呢?有什么简单的辨别方法呢?

1、宁夏枸杞

宁夏枸杞从商品品质和药用品质看，六大产区中属宁夏枸杞品质最优。宁夏中宁枸杞俗称“红宝”，虽然个头不如别的地区的枸杞大，但是营养成分是最高的。

正宗宁夏枸杞第一，不结块，易保存。因产地特殊性，宁夏枸杞糖分低，所以干燥不接块。第二，褶皱明显，气味香，泡水后汤色呈黄色或橘色。最大的特征就是上浮率高。

2、青海枸杞

青海枸杞以黑枸杞闻名。得天独厚的气候为黑枸杞带来了无可比拟的营养优势。黑枸杞果皮颜色乌黑发亮，果柄颜色是黄色。野生黑枸杞的花果本身就少。所以野生黑枸杞市价一直高居不下。

黑枸杞口感微甜，泡水喝无味道，56泡后果肉仍然饱满不烂，最主要的识别方式就是掰开果肉里面只有7～8颗果籽，方便辨识。

内蒙古黑枸杞俗称“滋补软黄金”，富含花青素，维生素，蛋白质，有机酸，矿物质。当中以花青素尤为突出，平均每100克黑枸杞中含8.6克花青素，比草莓，蓝莓还要高。

3、新疆枸杞

新疆枸杞颜色相对暗红，褶皱明显。口感纯正，入口甘甜。与宁夏枸杞相比，新疆枸杞泡水后，回味微涩，清香四溢，杞味香浓。最直接的区别在于入口回甘。

4、河北枸杞

河北枸杞以巨鹿地区所产枸杞为例。巨鹿血杞野生品种味道微苦，粒小皮薄。改良转基因血杞粒大、皮厚，果肉多，无涩感。

巨鹿地区位于黄河古河道，地下水清甜甘列，所生长的枸杞也与生俱来的富含矿物质。

5、甘肃枸杞

甘肃枸杞以著名产地靖远为例，品种同样源自宁夏，但甘肃靖远枸杞口感醇厚，果肉厚实，细嚼微甜，后味略微苦涩。并且由于甘肃地区气候条件的原因，虫害相对其它地区少，随之农药使用频率也相对更低。相对非主要产区的枸杞，甘肃枸杞以其品质优良，价格实惠而提现优势。营养成分也毫不逊色。

6、内蒙古枸杞

内蒙古枸杞显长圆形，味甜、色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉，内蒙古产的枸杞药性醇厚,品质优良,粒大色鲜,含糖高,以独有的肉厚味甜口感好而著称。

看完后赶紧挑一款你喜欢的枸杞吧!

来源：百家号