在台州天台雷峰乡祥和村的茶山上，茶农们三四人一组，正忙着采摘夏秋茶，现场一片忙碌的景象。“以前，夏秋茶也偶尔采摘一下，自己加工成绿茶销售，但价格只有25到45元左右一斤，利率低且劳动成本高。今年，乡里在村里的茶文化产业园引进天台云露茶业有限公司，开发雷峰·大雷山红茶，现在，每天能采鲜叶10斤左右，销售价格在15元到20元左右，大大增加了茶叶的收入。”祥和村茶农林美珍说道。

在雷峰，茶叶产业不仅是带有深厚历史底蕴的优势产业，更是带动广大农民实现在家门口致富的民生产业。但茶叶的季节性特征也很明显，全乡的整个茶叶产业集中在春季，夏秋季制成传统的炒青绿茶每500克干茶平均价格在30元左右，且制作成本大，效益低，茶农宁愿让茶青留树，也不愿意采摘生产。

为此，雷峰乡不断转变茶叶产业发展方式，逐步调整茶叶生产经营思路，挖掘红茶加工，加强夏季茶园管护，抓好夏秋季茶叶采收，提高茶园茶芽下树率，促进茶园增产、茶企增效、茶农增收。今年，通过招商引资引进了天台云露茶业有限公司在祥和茶文化产业园建立了红茶生产线。

“在雷峰，乃至整个天台，春季一过，茶叶就不值钱了，如果遇到不利天气采收延迟，那茶农就几乎没钱可赚。而且夏天秋天也出茶叶的，只是我们很少去利用。所以我们公司就想把夏秋茶也利用起来，今年，专门邀请了福建武夷山的红茶师傅过来，对员工专门培训了一个月，开发红茶系列，这样既延长了茶农采茶周期，也丰富了我们的茶产品，双方都能增收。”天台云露茶业有限公司负责人范苏芬说道。

为了保证茶叶的品质，天台云露茶业有限公司对采摘的鲜叶有专门的标准。为此，通过乡妇联，专门组织了农户的采茶培训。截止目前，天台云露茶业有限公司已生成红茶800多斤，每天能收购鲜叶200多斤，带动30多户农户增收。下阶段，雷峰乡将按照集聚资源、合理布局、规模发展、板块打造、整体推进的发展思路，举全乡之力，打造全域茶花园，强势推进茶产业发展。

来源：人民网