绿色食品大蒜一般是用来做为食品的调味之用的，不论是餐馆、酒店还要家庭都离不开大蒜，因此大蒜种植收益非常好，那么下面就一起来看看绿色食品大蒜的种植介绍。

土壤类型

大蒜种植对土壤的要求不是很高，但是如果是肥沃的土壤就更好了，土的排水性能要好，好的生态环境有利于大蒜生长。这样种出来的大蒜大而整齐，品质好，产量也高。

选种

人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

栽种最佳时间

大蒜最佳栽种时间是在白露末秋分初，9月底10月初，气温在17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2天

基肥

大蒜施基肥时最好以有机肥为主。常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥是直接影响大蒜越冬的关键点，因此我们要足够的施好基肥。

追肥

第二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米冲施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

病虫害防治

由于绿色食品大蒜种植以有机肥为主，植株的抗病能力强，再加上大蒜生长期内气温低，大蒜病虫害发生比较轻，通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

以上是绿色食品大蒜的种植介绍，希望对您种植大蒜有所帮助。